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原標(biāo)題：把新鮮食品送到百姓餐桌（消費(fèi)萬(wàn)花筒）
日前，總投資20億元的一批冷鏈物流骨干網(wǎng)設(shè)施在江西正式投入營(yíng)運(yùn)，構(gòu)建起城市、縣、鄉(xiāng)村三級(jí)網(wǎng)點(diǎn)即配即送模式，讓城鄉(xiāng)居民能更方便地吃到新鮮食品。
一大早，江西余干縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的魚(yú)塘里，養(yǎng)殖戶(hù)琚德進(jìn)已經(jīng)開(kāi)始起水打撈甲魚(yú)，40多分鐘后出水的甲魚(yú)運(yùn)到了鄱陽(yáng)湖農(nóng)商市場(chǎng)。
“以前我們很早就要送一批甲魚(yú)到市場(chǎng)，而且是小批量多次送，現(xiàn)在我們一周送兩次就夠了，因?yàn)槭袌?chǎng)上有冷庫(kù)可以幫我們存貨?！辫⒌逻M(jìn)說(shuō)。
鄱陽(yáng)湖農(nóng)商市場(chǎng)是江西最大的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)，每天都有上萬(wàn)噸的水產(chǎn)品從這里發(fā)往全國(guó)各地。該市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)章建富把剛收來(lái)的甲魚(yú)一部分裝車(chē)運(yùn)往城市，一部分立即放入冷庫(kù)。
“以前沒(méi)有冷庫(kù)，我們只能一次性在外地進(jìn)貨兩三百斤，賣(mài)不了多少時(shí)間，就會(huì)有死亡損耗，現(xiàn)在有冷庫(kù)了，我們一次性可以進(jìn)兩三千斤魚(yú)。”章建富說(shuō)。
上午10點(diǎn)，江西供儲(chǔ)物流有限公司一箱箱新鮮的食材被陸續(xù)裝上冷鏈物流車(chē)。中午時(shí)分，這批新鮮的貨品就在南昌等地?cái)[上各大商超的貨架。據(jù)公司副總經(jīng)理蔣磊介紹，目前公司冷庫(kù)總面積大約為2500平方米，單個(gè)冷庫(kù)的儲(chǔ)存總?cè)萘磕苓_(dá)到5000噸。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品(5.910,?0.01,?0.17%)配送+冷鏈物流體系建設(shè)，是供銷(xiāo)合作社深化綜合改革、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容，是解決農(nóng)產(chǎn)品上行“最先一公里”和工業(yè)品下行“最后一公里”問(wèn)題的有益途徑。近年來(lái)，供銷(xiāo)全系統(tǒng)積極參與“農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程”，通過(guò)成立專(zhuān)業(yè)化冷鏈公司、加大項(xiàng)目建設(shè)力度等方式，加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力構(gòu)建以冷鏈物流為核心、多種形式共同發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。
江西、廣東等省級(jí)供銷(xiāo)社超前謀劃，狠抓項(xiàng)目，在冷鏈物流建設(shè)方面走在前列。江西省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社黨組書(shū)記、理事會(huì)主任李曉剛說(shuō)，2019年7月以來(lái)，江西省供銷(xiāo)聯(lián)社在全國(guó)供銷(xiāo)系統(tǒng)率先打造城鄉(xiāng)冷鏈物流骨干網(wǎng)，提出了全鏈條無(wú)脫冷、綠色節(jié)能環(huán)保、5G物聯(lián)智配“三結(jié)合”的建設(shè)新標(biāo)準(zhǔn)，采用冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、農(nóng)批市場(chǎng)、商住配套融合發(fā)展的建設(shè)新模式，計(jì)劃5年內(nèi)投資115億元，建設(shè)120萬(wàn)噸冷凍冷藏庫(kù)容、配置2000輛冷藏車(chē)、搭建全省冷鏈大數(shù)據(jù)智慧平臺(tái)。
“全系統(tǒng)冷鏈物流體系建設(shè)初見(jiàn)成效?！痹?020年7月召開(kāi)的供銷(xiāo)合作社冷鏈物流暨農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)電視電話會(huì)議上，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社黨組成員、理事會(huì)副主任鄒天敬介紹，2019年，中國(guó)供銷(xiāo)集團(tuán)加快產(chǎn)業(yè)整合，組建成立了中國(guó)供銷(xiāo)冷鏈物流有限公司。截至2020年上半年，全系統(tǒng)擁有冷鏈設(shè)施的企業(yè)達(dá)2523家，冷庫(kù)總庫(kù)容1410萬(wàn)立方米（折合546萬(wàn)噸），冷藏車(chē)3603輛，較2018年分別增加了近1200家、約300萬(wàn)立方米（折合113萬(wàn)噸）和2208輛，實(shí)現(xiàn)了較快發(fā)展；各類(lèi)在建項(xiàng)目冷庫(kù)設(shè)計(jì)總庫(kù)容達(dá)到702.8萬(wàn)立方米（折合276萬(wàn)噸）。
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