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10月17日，位于湖南省衡南縣向陽(yáng)橋街道清竹村梓木沖的第三代雜交水稻新組合試驗(yàn)示范基地，迎來(lái)了晚稻測(cè)產(chǎn)。中午時(shí)分，在一片剛收割的稻田里，驗(yàn)收專家組組長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院院士謝華安宣布：“衡南縣示范地晚稻測(cè)產(chǎn)結(jié)果——平均畝產(chǎn)936.1公斤?！?36.1公斤，加上7月份在這坵田測(cè)產(chǎn)的早稻平均畝產(chǎn)667.8公斤，雜交水稻雙季稻周年畝產(chǎn)達(dá)1603.9公斤，再一次刷新紀(jì)錄。
水稻畝產(chǎn)紀(jì)錄是如何突破的？有何重大意義？記者進(jìn)行了采訪。
怎么做到的
“去年底，袁隆平院士就對(duì)今年超高產(chǎn)攻關(guān)工作作了部署，要在福建、廣東、廣西、海南、湖南等雙季稻區(qū)實(shí)施‘雙季稻畝產(chǎn)1500公斤攻關(guān)研究與示范’項(xiàng)目，也被稱為‘三千斤工程’項(xiàng)目。今天就是來(lái)檢測(cè)這一攻關(guān)項(xiàng)目成績(jī)的?！?0月17日，在測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)，湖南雜交水稻研究中心栽培室主任李建武說(shuō)。
所謂“三千斤工程”，是雙季稻區(qū)實(shí)施“早稻+晚稻”組合周年畝產(chǎn)總產(chǎn)量達(dá)1500公斤的目標(biāo)。采用的攻關(guān)品種，根據(jù)南方稻區(qū)不同生態(tài)區(qū)域條件，主要采用超級(jí)雜交早稻，以及通過(guò)秈粳亞種間優(yōu)勢(shì)利用培育出的超優(yōu)千號(hào)、第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號(hào)”等產(chǎn)量潛力有重大突破的水稻組合。衡南縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師蔡衛(wèi)軍介紹，今年衡南縣示范基地的種植品種，早稻種植的是第二代雜交水稻，晚稻種植的是第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號(hào)”。
李建武托起一把金燦燦的穗子介紹說(shuō)，今年測(cè)產(chǎn)，該示范基地周年畝產(chǎn)突破了1600公斤，第三代雜交稻晚稻組合“叁優(yōu)一號(hào)”功不可沒(méi)。
半個(gè)多世紀(jì)來(lái)，歷經(jīng)三系法雜交水稻、兩系法雜交水稻研發(fā)成功并大面積推廣后，如何在前兩代雜交水稻的基礎(chǔ)上揚(yáng)長(zhǎng)避短，獲得更加高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雜交水稻新品種，第三代雜交水稻承擔(dān)起探索重任。
“叁優(yōu)一號(hào)”為第三代雜交稻。它集合了前面兩代雜交稻的優(yōu)點(diǎn)，規(guī)避了前兩代雜交稻的缺點(diǎn)。除制種和繁殖簡(jiǎn)便，相較前兩代雜交水稻對(duì)肥料和水的需求而言，第三代雜交稻更“低調(diào)”，更有利于產(chǎn)業(yè)化，即從試驗(yàn)田走向?qū)こ＾r(nóng)民家。袁隆平把第三代雜交水稻技術(shù)看作是突破畝產(chǎn)“天花板”的關(guān)鍵，高度評(píng)價(jià)其為“未來(lái)水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用的一條理想途徑”。
湖南雜交水稻研究中心研究員、第三代雜交水稻項(xiàng)目主持人李新奇介紹，高產(chǎn)、抗病、抗寒、抗倒等特點(diǎn)是第三代雜交水稻相比前兩代普遍具備的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，“叁優(yōu)一號(hào)”前期秧齡彈性大，無(wú)效分蘗少，成穗率達(dá)85%以上，可讓更多的陽(yáng)光雨露和養(yǎng)分集中在有效分蘗上。
“生長(zhǎng)前期浪費(fèi)少，基礎(chǔ)打得牢，這是其中一個(gè)高產(chǎn)的機(jī)理。另外，該品種抽穗到成熟可以維持灌漿50天至60天，充足的生長(zhǎng)時(shí)間使它的穗子長(zhǎng)得更沉甸更結(jié)實(shí)，長(zhǎng)到后期稻稈仍然有勁，抗倒力強(qiáng)。”李新奇說(shuō)。
“測(cè)產(chǎn)結(jié)果充分驗(yàn)證了第三代雜交水稻技術(shù)與品種的穩(wěn)定性?！焙想s交水稻研究中心黨委書記、研究員張德詠表示，第三代雜交水稻標(biāo)志著雜交水稻育種技術(shù)實(shí)現(xiàn)了新突破，向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種培育邁出了堅(jiān)實(shí)步伐。
難度有多大
水稻要高產(chǎn)，要有“四良”：第一個(gè)是良種，品種要好；第二個(gè)是良法，栽培方法要好；第三個(gè)是良田，基礎(chǔ)要好；第四個(gè)是良態(tài)，氣候要好。李建武表示，“叁優(yōu)一號(hào)”是良種，良法、良田、良態(tài)則是良種高產(chǎn)的保障。
蔡衛(wèi)軍介紹，梓木沖試驗(yàn)示范基地面積30.5畝，大小坵塊13個(gè)，東高西低，田大小不一呈梯形排列，土壤肥力中等，屬于黏質(zhì)土，緊鄰的兩口山塘可以確保生產(chǎn)灌溉水源充足，隴田兩邊是土坯溝渠，排灌方便。據(jù)了解，該示范基地海拔高度78米，從2019年起承擔(dān)了袁隆平院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的第三代雜交水稻新組合超高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)示范任務(wù)。
“今年插秧時(shí)，保證了前期的基本苗數(shù)，使后期的有效穗有所增加；施肥時(shí)，在中期適時(shí)適量地施用了穗肥，助力大穗形成?！崩罱ㄎ湔f(shuō)，今年在肥水管理上繼續(xù)進(jìn)行了改進(jìn)，效果不錯(cuò)。當(dāng)然，今年從9月初抽穗到10月5日將近一個(gè)月的時(shí)間里，湖南保持著晴好的天氣條件，也有利于水稻的灌漿和結(jié)實(shí)。
據(jù)介紹，衡南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織了一支責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)精湛的工作專班，針對(duì)“叁優(yōu)一號(hào)”制定了栽培技術(shù)規(guī)程，對(duì)關(guān)鍵技術(shù)集成組裝、配套創(chuàng)新，做到適時(shí)播種、精心育秧、適齡移栽、合理密植、合理施肥和綠色防控等，把專家在試驗(yàn)田種出來(lái)的產(chǎn)量最大程度地搬到農(nóng)民的生產(chǎn)田里。
清竹村農(nóng)戶陳太佳告訴記者，盡管湖南雜交水稻研究中心給了他一份技術(shù)方案，但施肥打藥、田間管理都是他自己組織人員實(shí)施。“試驗(yàn)田的用肥量比我們平時(shí)種田多不了太多，而且肥料都是我去鎮(zhèn)上的農(nóng)資店買的?！标愄颜f(shuō)，自己的種田水平在全村頂多算中等偏上。
李建武介紹，第三代雜交水稻最突出的特點(diǎn)就是充分發(fā)揮了雜交優(yōu)勢(shì)，其本身旺盛的生命力能夠?yàn)檗r(nóng)民節(jié)省成本和精力。
有何重要意義
雜交水稻雙季畝產(chǎn)再創(chuàng)新紀(jì)錄，不僅是水稻育種上的重大突破，也標(biāo)志著我國(guó)雜交水稻育種技術(shù)繼續(xù)領(lǐng)跑世界。
“保障糧食安全一靠提高單產(chǎn)，二靠擴(kuò)大面積。”袁隆平院士團(tuán)隊(duì)專家在接受記者采訪時(shí)表示?；诖?，該團(tuán)隊(duì)在去年底部署了雙季稻周年畝產(chǎn)1500公斤目標(biāo)攻關(guān)示范。“雙季稻畝產(chǎn)1500公斤意味著什么？意味著可以多養(yǎng)活5個(gè)人！”去年11月2日，袁隆平了解到當(dāng)年的測(cè)產(chǎn)結(jié)果后，激動(dòng)地說(shuō)。
實(shí)際上，此前雜交水稻一季畝產(chǎn)量早就突破了1000公斤，種兩季不就超過(guò)2000公斤了嗎？為何還要攻關(guān)雙季畝產(chǎn)1500公斤？
“首先，目前畝產(chǎn)突破1000公斤的品種都是一季稻，也叫中稻。從我國(guó)水稻產(chǎn)區(qū)的普遍實(shí)際和栽培模式來(lái)說(shuō)，同一塊耕地，種了一季稻就無(wú)法再種雙季稻?！崩钚缕娼榻B，分開比，中稻產(chǎn)量一般都比早稻和晚稻高，但合在一起比，中稻產(chǎn)量又高不過(guò)早稻加晚稻之和。
受新冠肺炎疫情等因素影響，全球糧食供應(yīng)陷入危機(jī)。在這樣的背景下，國(guó)家高度重視擴(kuò)大雙季稻種植面積。“過(guò)去我們常說(shuō)‘噸糧田’，指的是雙季畝產(chǎn)達(dá)到1噸，這個(gè)早就在農(nóng)村的生產(chǎn)田里實(shí)現(xiàn)了，但1.5噸還從未實(shí)現(xiàn)過(guò)，因此這次測(cè)產(chǎn)結(jié)果對(duì)于糧食安全具有重要意義?！崩钚缕嬲f(shuō)。
畝產(chǎn)突破1500公斤后，下一步目標(biāo)是多少？袁隆平曾表示，目標(biāo)就是一季稻畝產(chǎn)達(dá)1200公斤、雙季稻畝產(chǎn)達(dá)2000公斤，實(shí)現(xiàn)國(guó)家“禾下乘涼夢(mèng)”。這是下一步的目標(biāo)，也是新的考題。
按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)規(guī)定，在同一個(gè)生態(tài)區(qū)，必須連續(xù)兩年達(dá)到目標(biāo)產(chǎn)量才叫攻關(guān)成功。去年，衡南示范基地雙季稻周年畝產(chǎn)達(dá)1530.76公斤，今年，在同一基地，早稻增產(chǎn)近50公斤，晚稻增產(chǎn)20余公斤，使得周年畝產(chǎn)創(chuàng)造了新紀(jì)錄。
“‘叁優(yōu)一號(hào)’去年遭遇多年未有的長(zhǎng)期低溫天氣，今年又經(jīng)歷了持續(xù)高溫天氣，在這樣一高一低的極端天氣條件下，仍然刷新了畝產(chǎn)紀(jì)錄，說(shuō)明該水稻的適應(yīng)性很好?！崩罱ㄎ浔硎?，接下來(lái)希望通過(guò)推廣和總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，讓廣大農(nóng)民朋友增產(chǎn)增收。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 劉 麟 謝 瑤）（責(zé)任編輯：符仲明）
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